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2017.10.30 (Mon)

出石真美 (食べ物)

古民家を改装した「レストラン土手」に行って来ました。
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築百年はたってそうです
周辺は昔からの住宅街でとても静か
玄関は入ると土間になっていて、
靴を脱いでテーブルのある部屋に上がります。
畳の部屋と二間続きになっていて広々とした空間です

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前菜にかぼちゃのキッシュ
鴨肉のローストと鴨肉のフライに野菜の彩りがきれいです
紫色のバジルも添えてあります

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コーンスープはどこか懐かしい味でほっとします。

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メインの魚は鯛とサーモン

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パンはもっちりとしてローズマリーの葉を入れてます

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メインの肉は牛フィレ肉のステーキ
手前にある付け合わせの白い豆はなた豆

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デザート盛り合わせにヤーコンのすりおろしがありました。
グラスに盛り付けてあります
りんごのすりおろしかと思いましたが野菜のヤーコンでした
コンポートのようにシロップで煮てありました。

野菜は自家製でトマトだけでも30種類は作っているので
「次回は旬の夏にどうぞ」とお誘いを受けました。
野菜の盛り付けが色とりどりで宝石のようでした
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タグ : 食べ物

12:30  |   |  TB(0)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

お着物を着てお伺いしたいところですね!見てるだけでも癒されるお料理です。たくさん写真を撮って来てくれてありがとうございました。  河野
河野コーチ |  2017年11月02日(木) 11:00 | URL 【コメント編集】

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